營養師職業概況，報名營養師需要什麽條件？

職業(ye) 概況

我國的營養(yang) 專(zhuan) 業(ye) 人才十分緊缺，營養(yang) 師的就業(ye) 前景非常廣闊。營養(yang) 師可以針對健康和亞(ya) 健康人群做營養(yang) 谘詢、指導工作。營養(yang) 師不僅(jin) 可以在社區發揮重要作用，還可為(wei) 企業(ye) 員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。擁有者可以從(cong) 事營養(yang) 食品教學、科研，食品或保健食品生產(chan) 經營，食品衛生監督和檢測，醫療衛生等機構的相關(guan) 崗位；學校、幼兒(er) 園、機關(guan) 、企事業(ye) 機構、賓館、酒店的專(zhuan) （兼）職營養(yang) 師；健身房、美容院、社區的專(zhuan) （兼）職營養(yang) 指導；體(ti) 檢中心的專(zhuan) （兼）職營養(yang) 師等。相關(guan) 行業(ye) 的專(zhuan) 業(ye) 人才極度缺乏，就業(ye) 機會(hui) 多. 大、中專(zhuan) 院校在校學生；醫院營養(yang) 保健科室人員、相關(guan) 臨(lin) 床科室人員；學校、幼兒(er) 園、社區中負責膳食工作或從(cong) 事營養(yang) 與(yu) 健康教育工作的人員；醫藥、營養(yang) 保健品、食品、餐飲企業(ye) 及美容、直銷、健身、保險（壽險）等行業(ye) 人員、高級管家；有誌於(yu) 全職或兼職從(cong) 事營養(yang) 健康工作或對營養(yang) 、保健、健康知識有濃厚興(xing) 趣者。

發展前景

營養(yang) 學受到越來越多國家的重視，從(cong) 事營養(yang) 工作成為(wei) 一個(ge) 新興(xing) 的熱門職業(ye) 。營養(yang) 師作為(wei) 飲食健康、營養(yang) 缺乏病預防和疾病營養(yang) 治療方麵的專(zhuan) 家，他們(men) 在家庭、醫院、學校、保健中心、食品企業(ye) 等機構，進行製定飲食營養(yang) 指南、設計和製作治療和保健食譜、食品開發等工作，在促進人群健康和疾病早日康複方麵，發揮了很重要的作用。

在1961年世界勞工組織世界職業(ye) 標準定義(yi) 委員會(hui) 上，瑞典營養(yang) 師協會(hui) 提出營養(yang) 師定義(yi) 的提議，建議用dietition作為(wei) 營養(yang) 師的專(zhuan) 用詞。1967年世界勞工組織對營養(yang) 師（dietition）和公共營養(yang) 師（public health nutritionist）作了明確的界定，前者指在醫療機構為(wei) 患者服務的營養(yang) 師，後者指在公共衛生機構為(wei) 健康人群服務的營養(yang) 師。之後又逐步分出多個(ge) 從(cong) 事不同類型工作的營養(yang) 師，如管理營養(yang) 師、谘詢營養(yang) 師、研究營養(yang) 師、運動營養(yang) 師、私人開業(ye) 營養(yang) 師等。

發達國家以及一些比較先進的發展中國家都非常重視營養(yang) 立法、營養(yang) 教育和營養(yang) 師資質認證和培訓。美國早於(yu) 1946年就頒布了《國家學生午餐法》，日本在“二戰”後的1947年發布《營養(yang) 師法》，1948年發布《營養(yang) 師法實施細則》，1952年又製定並推行了《營養(yang) 改善法》。許多大學設有食品和營養(yang) 學，還有眾(zhong) 多的中級營養(yang) 學校，培養(yang) 大量營養(yang) 人才。

在我國，營養(yang) 師可以追溯至周朝的“食醫”。《周禮·天官·塚(zhong) 宰》書(shu) 中在主管醫療衛生的官員下設了四種不同職責的醫官：食醫、疾醫（內(nei) 科醫生）、瘍醫（外科醫生）和獸(shou) 醫。其中“食醫，掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊”，負責調配王室貴族飲食的寒溫、滋味、營養(yang) 等，相當於(yu) 現代的營養(yang) 師。

報考條件

公共營養(yang) 師三級/高級：（具備以下條件之一者）

(1)累計從(cong) 事本職業(ye) 或相關(guan) 職業(ye) 工作滿10年。

(2)取得本職業(ye) 或相關(guan) 職業(ye) 四級/中級工職業(ye) 資格(職業(ye) 技能等級)證書(shu) 後，累計從(cong) 事本職業(ye) 或相關(guan) 職業(ye) 工作滿4年。

(3)取得符合專(zhuan) 業(ye) 對應關(guan) 係的初級職稱(專(zhuan) 業(ye) 技術人員職業(ye) 資格)後，累計從(cong) 事本職業(ye) 或相關(guan) 職業(ye) 工作滿1年。

(4)取得本專(zhuan) 業(ye) 或相關(guan) 專(zhuan) 業(ye) 的技工院校高級工班及以上畢業(ye) 證書(shu) (含在讀應屆畢業(ye) 生)。

(5)取得本職業(ye) 或相關(guan) 職業(ye) 四級/中級工職業(ye) 資格(職業(ye) 技能等級)證書(shu) ，並取得高等職業(ye) 學校、專(zhuan) 科及以上普通高等學校本專(zhuan) 業(ye) 或相關(guan) 專(zhuan) 業(ye) 畢業(ye) 證書(shu) (含在讀應屆畢業(ye) 生)。

(6)取得經評估論證的高等職業(ye) 學校、專(zhuan) 科及以上普通高等學校本專(zhuan) 業(ye) 或相關(guan) 專(zhuan) 業(ye) 的畢業(ye) 證書(shu) (含在讀應屆畢業(ye) 生)。

解  讀：

第一條，可以按照高中畢業(ye) 算起，從(cong) 事10年或以營養(yang) 相關(guan) 工作並開具證明。

第三條，有醫學或營養(yang) 相關(guan) 專(zhuan) 業(ye) 初級職稱，從(cong) 事1年或以營養(yang) 相關(guan) 工作並開具證明。

第四條，取得醫學，營養(yang) 相關(guan) 專(zhuan) 業(ye) 技工學院高級工班以上畢業(ye) 證（包括在讀應屆畢業(ye) 生）。

第六條，在人社osta網上能查詢到的技能類大專(zhuan) 或以上學曆，醫學，營養(yang) 相關(guan) 專(zhuan) 業(ye) 畢業(ye) 。

公共營養(yang) 師四級/中級：（具備以下條件之一者）

(1)累計從(cong) 事本職業(ye) 或相關(guan) 職業(ye) 工作滿5年。

(2)取得本職業(ye) 或相關(guan) 職業(ye) 五級/初級工職業(ye) 資格(職業(ye) 技能等級)證書(shu) 後，累計從(cong) 事本職業(ye) 或相關(guan) 職業(ye) 工作滿3年。

(3)取得本專(zhuan) 業(ye) 或相關(guan) 專(zhuan) 業(ye) 的技工院校或中等及以上職業(ye) 院校、專(zhuan) 科及以上普通高等學校畢業(ye) 證書(shu) (含在讀應屆畢業(ye) 生)。

解  讀：

第一條，可以按照高中畢業(ye) 算起，從(cong) 事5年或以上營養(yang) 相關(guan) 工作並開具證明。

第二條，取得營養(yang) 師五級也就是初級證書(shu) 後，從(cong) 事3年或以上營養(yang) 相關(guan) 工作並開具證明。

第三條，中專(zhuan) 學曆，醫學、營養(yang) 相關(guan) 專(zhuan) 業(ye) 技工院校畢業(ye) ，或大專(zhuan) 以上學曆在讀應屆畢業(ye) 生。